archivio articoli del mese:: Maggio 2014

  • Biscotti: storia e caratteristiche del più classico fra gli snack

  • Sono i protagonisti delle nostre colazioni ed accompagnano spesso anche i nostri spuntini pomeridiani. Ognuno ha i propri preferiti, giacché considerata l’enorme offerta in materia sarebbe impossibile non trovarne un tipo rispondente al proprio gusto. I biscotti, pur nella loro immensa varietà, sono un classico dell’alimentazione. Scopriamone storia e caratteristiche.

  • Aceto balsamico: storia e tutela

  • L’aceto balsamico è un condimento tipico della cucina italiana, originario della città di Modena. Differente dagli altri aceti ed inconfondibile grazie al suo sapore leggermente dolce, l’aceto balsamico vanta un’antica storia, ed essendo un prodotto a marchio D.O.P. è ampiamente tutelato.

  • Aceto balsamico: storia e tutela

  • L’aceto balsamico è un condimento tipico della cucina italiana, originario della città di Modena. Differente dagli altri aceti ed inconfondibile grazie al suo sapore leggermente dolce, l’aceto balsamico vanta un’antica storia, ed essendo un prodotto a marchio D.O.P. è ampiamente tutelato.

  • Aceto balsamico: come riconoscere l’originale?

  • L’aceto balsamico di Modena e Reggio Emilia è un prodotto italiano con marchio D.O.P.. Ne esistono varie imitazioni in commercio, ma se si vuole gustare il sapore autentico di questo antico condimento, che può essere usato su tante pietanze, è bene scegliere una confezione d’aceto balsamico con bollino (aragosta, argento, oro) d’autenticità.

  • Aceto balsamico: come riconoscere l’originale?

  • L’aceto balsamico di Modena e Reggio Emilia è un prodotto italiano con marchio D.O.P.. Ne esistono varie imitazioni in commercio, ma se si vuole gustare il sapore autentico di questo antico condimento, che può essere usato su tante pietanze, è bene scegliere una confezione d’aceto balsamico con bollino (aragosta, argento, oro) d’autenticità.