archivio articoli del mese:: Aprile 2014

  • Birre Murphy’s

  • Basta dire “birra irlandese” per evocare nella mente di chiunque il prodotto brassicolo più celebre dell’isola di smeraldo: la Guinness. In Irlanda vi sono però moltissimi altri birrifici di tutto rispetto le cui birre meritano di essere scoperte in tutta la loro qualità: tra di essi troviamo la storica Murphy’s Brewery, che propone un’ottima birra Stout che, insieme ad una Ale rossa, potrete scoprire nel dettaglio in questa guida.

  • Birre Guinness

  • Quando si parla di specialità brassicole irlandesi non può che venire in mente il “mitico” nome Guinness, conosciuto in tutto il mondo come l’emblema delle birre Stout. Di colore scuro, densa e dal sapore inconfondibile, la Guinness è una birra che vanta una lunga storia alle sue spalle: in questa guida potrete scoprirne tutti i segreti e le curiosità.

  • Birre Samuel Smith Old Brewery

  • Nel Regno Unito vi è una importante e diffusa tradizione brassicola, e questo vale naturalmente anche per la contea inglese dello Yorkshire, che vede nel Samuel Smith Old Brewery il suo birrificio di più antica fondazione. Per scoprire da vicino la storia e le specialità birrarie che nascono in questo storico birrificio inglese, proseguite nella lettura di questa guida.

  • Birre Fuller’s

  • Il Fuller’s è un birrificio londinese indipendente la cui ampia gamma di birre è molto apprezzata sia in patria che all’estero. Dalle Porter alle Bitter, dalle Stout alle Strong Ale, e molte altre ancora, tra le specialità brassicole Fuller’s ogni appassionato di birra potrà trovare una proposta che si addice ai suoi gusti. In questa guida potrete saperne di più sulla storia e sulle caratteristiche delle ottime birre del birrificio Fuller’s.

  • Birre O’Hara’s

  • Il birrificio O’Hara’s, altresì noto come Carlow Brewing Company, pur essendo stato fondato solo alla fine del secolo scorso vanta oggi una produzione di tutto rispetto – e pluripremiata – che lo rende uno dei birrifici irlandesi più apprezzati in assoluto. Scopriamo insieme la sua storia e le birre di qualità che esso produce.

  • Birre Kulmbacher, EKU, Kapuziner e Mönchshof

  • La Kulmbacher Brauerei AG è una importante realtà bavarese nata dall’unione di quattro storici birrifici della cittadina di Kulmbach (Reichelbräu, Mönchshof, Sandlerbräu ed EKU). Molto apprezzate dagli amanti della birra tedesca sono le specialità “Kapuziner” e “Mönchshof”, delle quali potrete scoprire le caratteristiche in questa guida.