archivio articoli del mese:: Settembre 2010

  • Pizzette di melanzane

  • L’antipasto rappresenta ormai un momento irrinunciabile in ogni pranzo o cena che si rispetti, e le verdure rivestono un ruolo fondamentale, in termini di leggerezza e di appetibilità. A chi prepara il compito di renderle sempre diverse e stuzzicanti, abbinandole ad altri ingredienti in modo creativo. Oggi vi suggeriamo la ricetta delle pizzette di melenzane.

  • Moscardini con piselli

  • Una ricetta classica a base di pesce che unisce il sapore deciso dei moscardini a quello più dolce dei piselli. Nella ricetta che segue li proponiamo in bianco, ma si possono preparare anche con il sugo. Ecco a voi la ricetta dei moscardini con i piselli.